算是学到手了。”她语气里带着几分藏不住的得意，眼睛弯成了两道月牙，“我按你上次说的，先把牛油化开，花椒和干椒小火慢煵，豆瓣酱和豆豉都炒到吐油才加的高汤。”
她一边说一边把菜盆放在桌上，转身又掀开灶台上的锅盖，红亮浓郁的底料正在锅中微微翻滚，热气腾腾，香飘满屋。
“妈，你来了。”
易天赐一边说着，一边快步迎上前去，脸上洋溢着热情的笑容。
他伸手接过谭雅丽手中的提袋，语气中满是亲切。
“这比我炒得都香！”
易天赐笑着把奉承的话送上，还不忘凑近闻了闻空气中弥漫的麻辣鲜香，一副陶醉的模样。
事实上，对于炒火锅料这样的事情，基本上按照香料的比例去炒也就行了。
八角、草果、花椒、干辣椒的搭配都是有门道的。
当然还是要掌握一下火候。
火大了容易糊，火小了香味出不来，这其中的分寸可不是光靠配方对就能学会的。
火候的掌控这些，那就是需要有经验才行了。
“嗯，今天没事干，过来跟你们一起吃个饭。”
谭雅丽脱下外套，易天赐顺手接过来挂好。
“一会儿吃完饭直接回家。”
她笑着把带来的配菜一样样拿出来放在桌上，有新鲜的毛肚、黄喉，还有她自己腌的牛肉片。
“这么晚了还回什么回呀？”易天赐连忙劝阻，“咱们这别墅里面，房间多的是。”
“您就踏踏实实住下，明天早上我还想尝尝您做的豆浆呢。”
“热热闹闹的，慢慢的吃火锅就行了。”他一边说着，一边帮忙摆碗筷，“他们把这晚饭当成夜宵吃。”
“一会儿边吃，咱还可以边看两部电影。”
易天赐指着客厅新装的投影幕布，“最近有不少新片子。”
既然人都来了，大晚上的还回去的话，那就有点见外了。
易天赐心里琢磨着，得让丈母娘感受到这里的温馨氛围。
再说了，这来到了香江之后也有几天时间了，还一直没有好好的团圆一下。
他注意到谭雅丽虽然嘴上不说，但眼里透着对一家团聚的期待。
在以前，他们都是会去娄半城家里去的。
想起在四九城的时候，每周都要去岳父家聚餐，那会儿虽然房子不大，但是特别有家的味道。